Sidney Universitetinin avstraliyalı alimləri müəyyən ediblər ki, yağ və şəkərlə zəngin pəhriz beyin fəaliyyətinə, xüsusən də kosmosda naviqasiya qabiliyyətinə mənfi təsir göstərir.
32gun.az bildirir ki, araşdırma “International Journal of Obesity” (IJO) elmi jurnalında dərc olunub.
Komanda 18-38 yaş arası 55 tələbənin iştirakı ilə eksperiment keçirib. Könüllülər qidalanmaları ilə bağlı anketləri doldurdular və sonra virtual labirintdə iş yaddaşı və məkan naviqasiyası testlərini tamamlayıblar.
İştirakçılar marşrutu əzbərləyərək altı dəfə “xəzinə”ni (hədəf obyektini) tapmalı, sonra isə yaddaşdan onun yerini göstərməli idilər. Daha çox şirniyyat və yağ istehlak edənlər, hətta BMI və digər amilləri hesabladıqdan sonra daha pis çıxış etdilər.
Alimlər müəyyən ediblər ki, şəkər və doymuş yağda yüksək olan pəhrizlər beynin yaddaş və oriyentasiyadan məsul olan hipokampusun fəaliyyətini poza bilər. Ancaq bu təsir geri dönə bilər - pəhrizinizi dəyişdirmək idrak funksiyasını bərpa edə bilər.
Tədqiqatçılar həmçinin müəyyən ediblər ki, bu cür problemlər təkcə yaşlı insanlarda deyil, hər yaşda baş verə bilər.
“Bu təcrübə sübut edir ki, hətta gənclikdə də fast food və şirniyyatlar idrak qabiliyyətini zəiflədə bilər”, - kəşfin müəllifləri qeyd ediblər.
Ayxan
.jpg)
.jpg)
